vins aoc touraine
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
Notre vignoble, situé sur les cotes premières de la rive gauche du Cher, bénéficie de sols silico-argileux réputés pour révéler des vins de grande finesse aromatique. 
Nous  y cultivons 7 cépages traditionnels de notre région : sauvignon, chenin, orbois, pineau d'Aunis, gamay, cabernet franc et côt, .
Certains sont de forte valeur patrimoniale, comme nos côts centenaires, plantés en provignage, ainsi que nos vieux chenin et orbois, encore traités à l'ancienne en "pineaux mêlés"
Notre conversion vers l'Agriculture Biologique a commencé en 2013.
Notre accréditation est réalisée par ECOCERT.
En enherbement "naturel", nous retrouvons une flore, qui enrichit nos sols par sa vie propre et appelle alors à la réintroduction d'une faune plus équilibrée.
Les terres sont plus stables et mieux protégées contre l'érosion.

En travaillant le sol, nous pouvons non seulement réguler la flore présente sans herbicides, mais aussi apporter une oxygénation nécessaire à sa vie.
Nos vignes s'implantent plus profondément et expriment des matières plus concentrées.
Tout en exprimant davantage la typicité de notre terroir, elles retrouvent leur équilibre d'origine, 
En respectant la bio-diversité de notre terroir, nous préservons et transmettons ce qui nous est cher.